Panceta ibérica de bellota curada

Panceta ibérica de bellota curada

3,00 IVA inc

Panceta ibérica de bellota curada

Panceta ibérica de bellota curada. Este producto está formado por la piel del cerdo y las capas que se encuentran bajo ésta, que son grasa y entreverado de carne; de ahí los nombres que también recibe como “Tocino Entreverado” o “Tocino de Veta”. Se procede a su salazón con sal gorda, utilizando solo las piezas de animales alimentados en régimen de montanera con bellotas, y una vez salada, se limpia y seca en nuestras bodegas naturales. Es un ingrediente ideal como condimento para pucheros tradicionales, pero, para los paladares más exigentes y amantes de lo antiguo, su consumo en crudo es la mejor manera de degustarla. Este producto se sirve en trozos o tacos envasados al vacío de 600 gramos de peso aproximadamente.

  • SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y SIN COMPONENTES ALÉRGENOS
  • PRECIO/KILO: 5.00 €
Peso 0.600 kg