Picos de papada ibérica de Monesterio

Picos de papada de Monesterio

4,00 IVA inc

Picos de papada de Monesterio

Picos de papada de Monesterio es la piel de la capa de grasa que cuelga bajo la cara del cerdo, con forma triangular y un peso aproximado de 250 gramos. Es un producto muy parecido al pestorejo, por lo que su utilidad es similar. Se utilizan como complementos en cocidos o pucheros, aunque también se suelen consumir a la brasa con un poco de sal gorda. Otra opción que este producto nos aporta es la de realizar las famosas cortezas de cerdo fritas, que al contrario de lo que se puede pensar, es un producto con un bajo contenido en grasa y que no engorda. Se sirven en bandejas al vacío de 4 unidades y un peso aproximado de 1 Kg.

  • PRECIO/KILO: 4.00 €
Partes del Cerdo ibérico Jamón de Monesterio Extremadura
Peso 1 kg