Presa de paletilla ibérica de Monesterio

Presa de paletilla ibérica de Monesterio

14,40 IVA inc

Presa de paletilla ibérica de Monesterio

Presa de paletilla ibérica de Monesterio es una de una pieza que se encuentra junto a la paleta, que forma parte del cabecero del lomo y de cada animal se extraen dos presas de 800 gramos aproximadamente. Tiene una forma ovalada con mucha infiltración de grasa, lo que participa en que sea una carne jugosa y sabrosa. Se puede elaborar con casi cualquier método de cocción, tanto entera como fileteada, a la plancha, a la brasa, al horno, etc. Agradece las cocciones cortas, adecuadas para que este producto se funda en el paladar con un sabor inigualable. Se sirve en piezas enteras envasadas al vacío o en bandejas fileteada.

  • PRECIO/KILO: 18 €
Partes del Cerdo ibérico Jamón de Monesterio Extremadura
Peso 0.800 kg