Lengua de Monesterio
Lengua de Monesterio es el órgano muscular móvil situado en la boca, con forma piramidal y con un peso aproximado de 250 gramos. Antes de su consumo se aconseja escaldarla y limpiarla. Tienen un alto nivel de proteínas y un bajo nivel de grasas, podemos realizar multitud de recetas culinarias con este producto, pero lo más habitual es hacerlas estofadas. Se sirven en bandejas envasadas al vacío de 4 unidades y un peso aproximado de 1 Kg.
- PRECIO/KILO: 8.00 €
