Loncheado de Jamón de Cebo Ibérico 50 % Raza Ibérica de Monesterio
El Loncheado de Jamón de Monesterio Cebo 50 % Raza ibérica procede de animales alimentados exclusivamente con cereales y leguminosas, hierba y demás recursos naturales de los campos extremeños. Al ser criados en los campos extremeños desarrollan mejor su musculatura, mejorando la calidad del producto, es una buena alternativa por su relación calidad-precio. Las piezas tienen un tiempo de curación de 2 a 4 años en secaderos naturales, con un proceso de fabricación completamente artesanal. Los fríos y secos inviernos junto con las suaves temperaturas de verano de nuestra localidad, hacen que estas piezas adquieran un aroma y sabor único en el mundo.
Es un producto con un alto contenido en ácido oleico, lo que hace que sea la más “cardiosaludable” de todas las grasas animales, propiciando un incremento de la tasa del colesterol beneficioso (HDL) y reduciendo la tasa de colesterol perjudicial (LDL). Además de este efecto beneficioso sobre el colesterol, el jamón ibérico proporciona proteínas, vitaminas B1, B6, B12 y ácido fólico, muy beneficioso para el sistema nervioso. También es rico en vitamina E, un poderoso antioxidante, y en minerales como el cobre, esencial para los huesos y cartílagos, calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio.
Su corte se realiza en nuestras propias instalaciones, loncha a loncha, de las manos de nuestros expertos maestros cortadores de jamón. Realizamos un envasado al vacío con los plásticos de más alta calidad, en nuestra sala de atmosfera protegida y con una rapidez absoluta, consiguiendo así que el producto no sufra ninguna alteración en sus características organolépticas y sabor.
- SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y SIN COMPONENTES ALÉRGEOS.
- PRECIO/100 GRAMOS: 6,50 €
