Pluma de cerdo ibérico de Monesterio

SKU: FR-005

19,00 IVA inc.

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Pluma de Monesterio

Pluma de Monesterio es una pieza de forma triangular situada en la parte posterior o parte más fina de la cinta de lomo. Tiene forma triangular, su denominación viene por su parecido a una pluma, con un peso aproximado de 250 gramos cada unidad. Sus grasas y fibras tienen similitud a la parte alta del jamón ibérico, muy sabrosa al paladar por su textura y calidad. Es ideal para la realización de muchas recetas culinarias, para la plancha, frita, barbacoa e incluso al horno. Se sirve en bandejas al vacío de 1 Kg de peso aproximadamente.

  • PRECIO/KILO: 19 €
Partes del Cerdo ibérico Jamón de Monesterio Extremadura
Peso1 kg
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