Loncheado de Chorizo ibérico de Monesterio Extra Cular Bellota
El Loncheado de Chorizo ibérico de Monesterio Extra Cular Bellota es un producto elaborado con los magros de más alta calidad del cerdo ibérico de bellota. Su proceso de fabricación se basa en el picado de los magros en trozos uniformes y gruesos, su posterior adobado con especias y embutido en la tripa natural cular de cerdo, por la cual recibe su denominación. Su maduración y secado se realiza en nuestros secaderos naturales, en un proceso lento que llega a los tres meses de curación. Sorprende por su jugosidad e intensidad aromática, con un aspecto visual al corte de tonalidad rojo púrpura y punto equilibrado de grasa y pimentón.
Su corte se realiza en nuestras propias instalaciones, loncha a loncha, de las manos de nuestros expertos maestros cortadores de embutidos. Realizamos un envasado al vacío con los plásticos de más alta calidad, en nuestra sala de atmosfera protegida y con una rapidez absoluta, consiguiendo así que el producto no sufra ninguna alteración en sus características organolépticas y sabor.
- SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y SIN COMPONENTES ALÉRGENOS.
- PRECIO/100 GRAMOS: 3 €
