Fábrica de Jamones y Embutidos ibéricos de Monesterio.
Jamones, embutidos, quesos y gran variedad de productos de Extremadura.

“Elaboración artesanal de productos ibéricos. Nuestra historia se remonta al año 1920, desde entonces nuestros maestros chacineros han compartido una única pasión: elaborar el Mejor Jamón del Mundo, el Jamón de Monesterio. Tres generaciones albergan nuestra historia, siempre ofreciendo al cliente lo mejor para su paladar. Nuestras instalaciones están ubicadas en Monesterio, localidad con un enclave privilegiado para la curación de nuestros ibéricos.

Ofrecemos una gran variedad de productos con gran calidad, que podrán adquirir directamente en nuestra fábrica o a través de nuestra página web. Somos generadores de experiencias de consumo, disfruta con tus cinco sentidos, ven a visitarnos y conócenos.”

Novedades en nuestra Tienda Online

Cremocito de Monesterio

16,90
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Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y sal. Alérgenos: Sin Gluten. Corteza: No comestible. Envasado: Retractilado. Conservación: A una temperatura entre los 2 y los 8 º C. Consumo: Se recomienda consumir a una temperatura que...

Picos de papada de cerdo de Monesterio

5,50
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Picos de papada de cerdo ibérico de Monesterio Picos de papada de cerdo ibérico de Monesterio,  es la piel de la capa de grasa que cuelga bajo la cara del cerdo, con forma triangular y un peso aproximado de 250...

Queso MINI de Cabra Curado con ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

10,00
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Ingredientes: Leche Pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal y aceite de Oliva Virgen Extra. Alérgenos: Sin Gluten. Corteza: La corteza es comestible. Envasado: Envasado al vacío para que todas sus propiedades permanezcan intactas. Conservación: A una temperatura...

Tacos y virutas de jamón

6,00
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Tacos y virutas de jamón Tacos y virutas de jamón. Sobres de 150 gramos de sabrosos tacos y virutas de jamón curado, procedentes de la zona del jamón más próxima al hueso, obteniendo como resultado, un producto con un sabor...

Queso de Cabra Curado al ROMERO

10,00
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Ingredientes: Leche Pausterizada de cabra, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal y romero ecológico. Alérgenos: Sin Gluten. Corteza: La corteza es comestible. Envasado: Envasado al vacío para que todas sus propiedades permanezcan intactas. Conservación: A una temperatura entre los 10...

Paleta de Autor “Victoriano Contreras”

Desde: 85,50
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Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto

Paleta de Autor “Victoriano Contreras”

Desde: 85,50
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Elija peso y Formato: Pieza Entera. Loncheada: Enviamos la pieza en sobres de 100 gr. envasados al vacío + los huesos. Deshuesada: Enviamos la pieza partida en 2 trozos envasados al vacío.

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Sobrasada ibérica de Monesterio

6,00
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Sobrasada ibérica vela Sobrasada ibérica vela es un embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes seleccionadas de cerdo ibérico, condimentadas con sal, pimentón y una mezcla de especias. Se embute en tripa natural, y presenta una curación lenta en...

Solomillo de cerdo fresco de Monesterio

8,16
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8,16 € / Unidad (Se sirve en piezas enteras de unos 400 gramos aprox. envasadas al vacío).        

Queso de Cabra Curado con chorizo ibérico

20,00
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Ingredientes: Leche Pausterizada de cabra, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal y chorizo ibérico 100%. Alérgenos: Sin Gluten. Corteza: La corteza es comestible. Envasado: Envasado al vacío para que todas sus propiedades permanezcan intactas. Conservación: A una temperatura entre los...

Opiniones de Clientes

Propiedades y Beneficios del Jamón ibérico de Monesterio

¿La grasa del jamón ibérico es saludable?

Según se ha demostrado en estudios científicos, las grasas del cerdo ibérico de bellota tienen más del 55% de ácido oleico, producen un efecto beneficioso sobre el colesterol en sangre y elevan la tasa del colesterol «bueno» (HDL).

Fuente de vitaminas y minerales

El jamón ibérico proporciona proteínas, vitaminas B1, B6, B12 y ácido fólico, necesarias para un buen funcionamiento del cerebro. También es rico en vitamina E (antioxidante) y en minerales como el cobre, calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio.

Compatible con dietas bajas en calorías

Por cada 100 gramos de jamón ibérico de bellota, el aporte calórico es de unas 250 kcal, por lo que un consumo moderado no perjudicará las dietas bajas en calorías.

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