Fábrica de Jamones y Embutidos ibéricos de Monesterio.
Jamones, embutidos, quesos y gran variedad de productos de Extremadura.

“Elaboración artesanal de productos ibéricos. Nuestra historia se remonta al año 1920, desde entonces nuestros maestros chacineros han compartido una única pasión: elaborar el Mejor Jamón del Mundo, el Jamón de Monesterio. Tres generaciones albergan nuestra historia, siempre ofreciendo al cliente lo mejor para su paladar. Nuestras instalaciones están ubicadas en Monesterio, localidad con un enclave privilegiado para la curación de nuestros ibéricos.

Ofrecemos una gran variedad de productos con gran calidad, que podrán adquirir directamente en nuestra fábrica o a través de nuestra página web. Somos generadores de experiencias de consumo, disfruta con tus cinco sentidos, ven a visitarnos y conócenos.”

Novedades en nuestra Tienda Online

Sobrasada ibérica de Monesterio

6,00
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Sobrasada ibérica vela Sobrasada ibérica vela es un embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes seleccionadas de cerdo ibérico, condimentadas con sal, pimentón y una mezcla de especias. Se embute en tripa natural, y presenta una curación lenta en...

Queso MINI de Cabra Curado con ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

10,00
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Ingredientes: Leche Pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal y aceite de Oliva Virgen Extra. Alérgenos: Sin Gluten. Corteza: La corteza es comestible. Envasado: Envasado al vacío para que todas sus propiedades permanezcan intactas. Conservación: A una temperatura...

Loncheado de caña de lomo de bellota 100 % ibérica de Monesterio

5,50
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Loncheado de caña de lomo de bellota 100 % ibérica de Monesterio Loncheado de caña de lomo de bellota 100 % ibérica de Monesterio, es un producto elaborado con el paquete muscular formado por los músculos espinal y semiespinal del...

Panceta ibérica de bellota curada de Monesterio

8,50
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Panceta ibérica de bellota curada de Monesterio Panceta ibérica de bellota curada de Monesterio. Este producto está formado por la piel del cerdo y las capas que se encuentran bajo ésta, que son grasa y entreverado de carne; de ahí...

Lagarto de cerdo de Monesterio

18,90
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Lagarto de cerdo de Monesterio Lagarto de cerdo de Monesterio es una pieza de carne con forma fina y alargada que se encuentra en el costillar del cerdo, entre los huesos de las costillas. Por ser una carne tan excepcional,...

Paleta de bellota 100% ibérica

Desde: 127,50
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Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto

Paleta de bellota 100% ibérica

Desde: 127,50
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Elija peso y Formato: Pieza Entera. Loncheada: Enviamos la pieza en sobres de 100 gr. envasados al vacío + los huesos. Deshuesada: Enviamos la pieza partida en 2 trozos envasados al vacío.

Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto

Secreto de cerdo de Monesterio

23,50
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Secreto de cerdo de Monesterio Secreto de cerdo de Monesterio es una pieza que se encuentra entre el tocino del lomo, en la parte interna del lomo junto a la maza de la paleta, lo que podríamos considerar como la...

Loncheado de Paleta de cebo ibérica 50 % Raza Ibérica

6,50
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Loncheado de Paleta de cebo ibérica 50 % Raza Ibérica Loncheado de Paleta de cebo ibérica 50 % Raza Ibérica procede de animales alimentados exclusivamente con cereales y leguminosas, hierba y demás recursos naturales de los campos extremeños. Al ser...

Opiniones de Clientes

Propiedades y Beneficios del Jamón ibérico de Monesterio

¿La grasa del jamón ibérico es saludable?

Según se ha demostrado en estudios científicos, las grasas del cerdo ibérico de bellota tienen más del 55% de ácido oleico, producen un efecto beneficioso sobre el colesterol en sangre y elevan la tasa del colesterol «bueno» (HDL).

Fuente de vitaminas y minerales

El jamón ibérico proporciona proteínas, vitaminas B1, B6, B12 y ácido fólico, necesarias para un buen funcionamiento del cerebro. También es rico en vitamina E (antioxidante) y en minerales como el cobre, calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio.

Compatible con dietas bajas en calorías

Por cada 100 gramos de jamón ibérico de bellota, el aporte calórico es de unas 250 kcal, por lo que un consumo moderado no perjudicará las dietas bajas en calorías.

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