Panceta ibérica de bellota curada de Monesterio

SKU: C-004

5,00 IVA inc.

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Panceta ibérica de bellota curada

Panceta ibérica de bellota curada. Este producto está formado por la piel del cerdo y las capas que se encuentran bajo ésta, que son grasa y entreverado de carne; de ahí los nombres que también recibe como “Tocino Entreverado” o “Tocino de Veta”. Se procede a su salazón con sal gorda, utilizando solo las piezas de animales alimentados en régimen de montanera con bellotas, y una vez salada, se limpia y seca en nuestras bodegas naturales. Es un ingrediente ideal como condimento para pucheros tradicionales, pero, para los paladares más exigentes y amantes de lo antiguo, su consumo en crudo es la mejor manera de degustarla. Este producto se sirve en trozos o tacos envasados al vacío de 700 a 900 gramos de peso aproximadamente.

  • SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y SIN COMPONENTES ALÉRGENOS
  • PRECIO/KILO: 5.50 €
Peso0.800 kg
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