Pimentón de la Vera D.O. Dulce
Pimentón de la Vera D.O. Dulce. Es un condimento en polvo de color rojo y sabor dulce obtenido a partir del secado y molido de determinadas variedades de pimientos rojos. Es un ingrediente fundamental de platos típicos españoles, y para nosotros un ingrediente fundamental en los embutidos de cerdo ibérico. Se sirve en latas de 125 y 250 gramos.
Nuestra gama de pimentones proviene de la comarca de la Vera, donde se cultivan y elaboran, resultantes de las moliendas de las variedades de pimientos ocales, jaranda, jariza, jeromin y bola. Es un producto de sabor y aroma ahumados debido al proceso de secado al humo de los pimientos. Su fabricación está regulada bajo la Denominación de Origen Pimentón de la Vera.
