Queso de Cabra Curado al Pedro Ximenez

10,95

  • PVP/Kilo: 19,90 €
  • Peso: 0.500 Kg y 0.550 Kg
  •  Entrega y devolución

    Envío y entrega de pedidos

    Puede ver el coste de los portes antes de pagar, (en el margen derecho inferior), una vez que haya finalizado la cesta de la compra e introducido su dirección exacta de envío. No hay pedido mínimo de productos, el porte varía en función del peso del mismo, el servicio urgente mínimo le cubre hasta 10 kilos de peso.

    Cuando recibimos la confirmación de su compra, tramitamos su pedido para que se prepare en nuestra fábrica;  Una vez que esté listo y salga de nuestras instalaciones, usted recibirá un mail indicándole que “su pedido se ha completado”. Desde ese momento, el tiempo máximo de entrega es de 48 -72 horas, pudiendo ser incluso de 24h, dependiendo de la hora de recepción del pedido y recogida de la empresa de transporte.

    Si su pedido contiene carne fresca ibérica, le llegará a su domicilio al día siguiente de recibir nuestro mail de confirmación de salida a través del transporte refrigerado urgente frío 13:30 Horas. Es importante que se encuentre esa mañana en el domicilio para la recepción del pedido. Todos los pedidos de carnes ibéricas frescas que recibamos a partir del juevesse prepararán para que salgan el martes siguiente, para evitar el almacenamiento del fin de semana y así ofrecerle el producto lo más fresco posible.

    Para las Islas Canarias, Ceuta, Melilla y otros países de la Unión Europea debe contactar directamente con la empresa para elaborar un presupuesto de portes e informarle de los plazos de entrega.

    Garantías y devoluciones

    Las garantías responderán a lo regulado en el Título referido a «Garantías y servicios posventa» del Real Decreto Legislativo 1/2007, de 16 de noviembre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios y otras leyes complementarias, al que puede acceder clicando aquí.

    En Victoriano Contreras, nos comprometemos a ofrecer productos de la más alta calidad. Sin embargo, entendemos que en algunas ocasiones puede surgir la necesidad de realizar una devolución. A continuación, se detalla nuestra política de devoluciones para garantizar claridad y transparencia:

    JAMONES Y PALETAS

    Para proceder con una devolución, es imprescindible aportar el número de pedido o tícket de compra y que las piezas conserven sus precintos originales y etiquetas. Sin estos elementos, no se podrá realizar el cambio.

    No se aceptarán devoluciones de piezas que hayan sido consumidas.

    En caso de que se detecte un olor o sabor desagradable, indicativo de un posible mal estado de la pieza por un proceso de curación incorrecto, se podrá gestionar un cambio únicamente si se contacta con nosotros el mismo día en que la pieza haya sido abierta, o como máximo dentro de los dos primeros días de la compra.

    En tales casos, procederemos a recoger la pieza para que nuestro Departamento de Calidad valore su estado. Esta valoración determinará si el problema se debe a un mal corte o a un proceso de curación defectuoso.

    No se aceptarán piezas comenzadas en las que falte más de un 15% del producto, ya sea jamón, paleta o embutido.

    EVALUACIÓN DE LA PIEZA

    En los casos en que nuestro Departamento de Calidad determine que la pieza está en buen estado, se procederá a devolver la misma pieza, y los gastos de envío correrán a cargo del cliente.

    Si se determina que la pieza presenta un mal olor o cualquier otro indicio de que está en mal estado, se procederá al cambio sin coste para el cliente, asumiendo la empresa los gastos de transporte.

    OTROS PRODUCTOS

    Para la devolución de productos como loncheados, embutidos u otros artículos de Victoriano Contreras, es necesario indicar su número de pedido o ticket de compra y que conserven su etiqueta y envoltorio original. El procedimiento será el mismo que para jamones y paletas: recogida de la pieza, evaluación por nuestros expertos y, en caso de ser necesario, cambio del producto con los costes de envío asumidos por la empresa.

    Agradecemos su comprensión y colaboración para poder brindarle un servicio óptimo. Si tiene alguna duda o desea realizar una devolución, no dude en ponerse en contacto con nosotros por mail a info@jamondemonesterio.com, por teléfono en el 924 516 504 extensión 1 o en el WhatsApp 604492443 .

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Queso de Cabra Curado al Pedro Ximenez

Queso Mini de cabra curado al Pedro Ximenez con más de 45 días de curación, es un queso que en su proceso de curación artesanal ha sido sumergido durante un tiempo en Vino Pedro Ximenez, lo que otorga a su exterior un color marrón característico y un olor agradable e inigualable de un gran vino; contrasta en su  interior con un color marfil más suave. Su corteza es comestible con lo que a la hora de consumirlo logramos un sabor cremoso con una mezcla perfecta de dulce y salado.

La fábrica de Quesos El Señorío de Monesterio se ubica en Monesterio, en la Comarca de Tentudía (Badajoz). Extremadura.

Aquí se se encuentra la cuna de las tradiciones ancestrales que durante siglos han seguido generaciones de pastores y artesanos, elaboradores de uno de los alimentos  más antiguos que existen como es el queso. Nuestra fábrica lleva años elaborando quesos, un producto que es un tesoro de la gastronomía y que hoy en día no puede faltar en ningún hogar por sus innumerables beneficios para la salud.

La filosofía de la empresa Señorío de Monesterio surgió desde sus inicios hacia un objetivo de respeto a la tradición gastronómica de la comarca. Por ello se optó por elaborar unos productos de calidad, que requieren un esfuerzo en el cuidado total del proceso de fabricación. El resultado fue una gama de quesos que se caracterizan por el uso de las mejores materias primas seleccionadas, procedentes de la mejor naturaleza, así como un esmero en el cuidado y maduración de nuestros quesos.

Extremadura, es una región donde las ovejas y las cabras ofrecen una leche de una extraordinaria calidad ya que nuestros animales pastan en un entorno único rodeados de encinas,  alcornoques, y en donde además de las bellotas disponen de unos infinitos pastos naturales.

El queso de cabra es uno de los quesos más antiguos que se conocen, desde hace siglos, los rebaños de ovejas y cabras, han formado parte del peculiar paisaje de Extremadura. En la antigüedad la leche de cabra era considerada la mejor sustituta de la leche materna por sus excelentes propiedades. Es por ello, que nuestra principal misión en el Señorío de Monesterio es guardar toda la esencia de este producto milenario tan saludable y que posee unas características nutricionales excepcionales.

Ingredientes

  • Leche Pasteurizada de cabra
  • Cuajo
  • Fermentos lácteos
  • Cloruro cálcico
  • Sal
  • Vino Pedro Ximenez
  • Corteza Comestible

Alérgenos

  • Sin Gluten

Conservación

  • Envasado al vacío para que todas sus propiedades permanezcan intactas
  • Conservar a una temperatura entre los 10 y los 12 º C
  • Se recomienda consumir a una temperatura que oscile entre los 16 y 18º
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