Queso MINI de Cabra Semicurado con pimentón
Queso MINI de cabra semicurado con pimentón de Extremadura con periodo de curación de unos 30 a 45 días. Es un queso cremoso y fresco y recubierto con una de las especias más distinguidas y apreciadas de la gastronomía, el Pimentón. Tiene un sabor suave ligeramente ahumado y muy agradable al paladar. Es un queso compacto sin ojos en su interior, con un color más blanquecino que contrasta con su corteza comestible, recubierta con pimentón. Elaborado con leche de cabra recién ordeñada y pasteurizada, conservando así toda la espontaneidad de la flora silvestre y del aire libre.
Se sirven en piezas con un peso aproximado entre 0,500 Kg y 0.550 Kg
