Cinta de Lomo de cerdo de Monesterio
Cinta de Lomo de cerdo de Monesterio es una pieza alargada, de forma cilíndrica, que se encuentra junto al espinazo y bajo las costillas en la zona lumbar del cerdo. Es de las piezas más apreciada del cerdo, con una carne muy magra y gustosa que admite cualquier forma de preparación, asada, rellena, a la plancha, frita, a la brasa o como libritos rellenos y rebozados. Se sirve en trozos de 1 Kg envasados al vacío o en bandejas fileteadas.
- PRECIO/KILO: 23 €
