Fábrica de Jamones y Embutidos ibéricos de Monesterio.
Jamones, embutidos, quesos y gran variedad de productos de Extremadura.

“Elaboración artesanal de productos ibéricos. Nuestra historia se remonta al año 1920, desde entonces nuestros maestros chacineros han compartido una única pasión: elaborar el Mejor Jamón del Mundo, el Jamón de Monesterio. Tres generaciones albergan nuestra historia, siempre ofreciendo al cliente lo mejor para su paladar. Nuestras instalaciones están ubicadas en Monesterio, localidad con un enclave privilegiado para la curación de nuestros ibéricos.

Ofrecemos una gran variedad de productos con gran calidad, que podrán adquirir directamente en nuestra fábrica o a través de nuestra página web. Somos generadores de experiencias de consumo, disfruta con tus cinco sentidos, ven a visitarnos y conócenos.”

Novedades en nuestra Tienda Online

Jamón bellota 100 % ibérico D.O. Dehesa de Extremadura

Desde: 503,75
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Jamón bellota 100 % ibérico D.O. Dehesa de Extremadura

Desde: 503,75
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Elija peso y Formato: Pieza Entera. Loncheada: Enviamos la pieza en sobres de 100 gr. envasados al vacío + los huesos. Deshuesada: Enviamos la pieza partida entre 4 a 6 trozos envasados al vacío.

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Lata de Pimentón Dulce

Desde: 2,75
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Lata de Pimentón Dulce

Desde: 2,75
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Papada de cerdo fresca de Monesterio

Desde: 8,50
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Papada de cerdo fresca de Monesterio

Desde: 8,50
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Papada de cerdo fresca de Monesterio Papada de cerdo fresca de Monesterio es la capa de grasa que cuelga bajo la cara del cerdo. Al igual que la panceta, está formada por la piel, capas de grasas y capas de...

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Loncheado de paleta de Autor “Victoriano Contreras”

7,50
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Loncheado de paleta de Autor “Victoriano Contreras” Loncheado de Paleta de Autor “Victoriano Contreras”, es otro de nuestros productos estrella de más alta calidad. Las piezas tienen un tiempo de curación de 18 a 30 meses en secaderos naturales, con...

Chorizo Herradura Rojo Ibérico Tipo Rosario

3,50
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Chorizo Herradura Rojo Ibérico Tipo Rosario Chorizo Herradura Rojo Ibérico Tipo Rosario es un producto con el que hemos conseguido recuperar la forma de “aliñar” que nuestros ancestros tenían, utilizando los mismos productos sacados de antiguas recetas. Su base son...

Queso MINI de Cabra Semicurado con JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

11,00
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Ingredientes: Leche Pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal y Jamón 100% Ibérico de Monesterio de  Bellota. Alérgenos: Sin Gluten. Corteza: La corteza no es comestible. Envasado: Envasado al vacío para que todas sus propiedades permanezcan intactas. Conservación:...

Fuet extra ibérico

7,00
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Fuet extra ibérico Fuet extra ibérico es un tipo de longaniza fabricada a base de carne de cerdo ibérico picada (paleta y panceta) y saborizada con ajo y una variedad de especias. Se embute en tripa natural de cordero de...

Solomillo de cerdo fresco de Monesterio

8,16
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8,16 € / Unidad (Se sirve en piezas enteras de unos 400 gramos aprox. envasadas al vacío).        

Queso de Cabra Curado a las FINAS HIERBAS

10,00
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Ingredientes: Leche Pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal y especias. Alérgenos: Sin Gluten. Corteza: La corteza no es comestible. Envasado: Envasado al vacío para que todas sus propiedades permanezcan intactas. Conservación: A una temperatura entre los 10...

Opiniones de Clientes

Propiedades y Beneficios del Jamón ibérico de Monesterio

¿La grasa del jamón ibérico es saludable?

Según se ha demostrado en estudios científicos, las grasas del cerdo ibérico de bellota tienen más del 55% de ácido oleico, producen un efecto beneficioso sobre el colesterol en sangre y elevan la tasa del colesterol «bueno» (HDL).

Fuente de vitaminas y minerales

El jamón ibérico proporciona proteínas, vitaminas B1, B6, B12 y ácido fólico, necesarias para un buen funcionamiento del cerebro. También es rico en vitamina E (antioxidante) y en minerales como el cobre, calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio.

Compatible con dietas bajas en calorías

Por cada 100 gramos de jamón ibérico de bellota, el aporte calórico es de unas 250 kcal, por lo que un consumo moderado no perjudicará las dietas bajas en calorías.

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